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Wellness im Büro: Der orange Smoothie

17.06.2014 - Die Vitaminbombe für zwischendurch - der orange Smoothie ...
Obst mitzunehmen nimmt oft viel Platz weg und kann sehr mühsam sein. Die Lösung dafür ist ein leckerer Smoothie, von dem man auch zwischendurch immer wieder naschen kann.
Wellness im Büro - der orange Smoothie

Zutaten (für ca. 250 ml):

  • 1/2 Mango
  • 1 Orange
  • 3 Marillen
  • (1 Esslöffel Kokosöl)
  • (eine Prise Zimt oder Vanille)

Mein Tipp: Bei der Zubereitung immer darauf achten reife Früchte zu verwenden – so schmeckt’s einfach besser.

Zubereitung:

  1. Kokosöl - wenn man einen leichten Kokosgeschmack dazu mag - in einen hitzebeständigen Behälter geben und im Backrohr bei geringer Hitze schmelzen, da es bei Raumtemperatur fest ist.
  2. Die Marillen waschen und den Kern entfernen, die Mango schälen und alles in kleinere Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
  3. Die Orange auspressen und den Saft ebenfalls in den Mixer geben.
  4. Wenn das Kokosöl geschmolzen ist, dieses zu den Früchten hinzufügen und alles zerkleinern bis ein Smoothie daraus wird.
  5. Diesen entweder in eine verschließbare Flasche geben und für unterwegs mitnehmen oder in einem Glas mit einem Strohhalm und einer Prise Zimt oder Vanille anrichten, wenn man möchte.

So einfach ist es, sich einen leckeren Vitamin-Schub zuzubereiten!
Übrigens: Mit etwas Eis wird daraus auch im Handumdrehen ein großartiger Cocktail.

Gastbeitrag von Stefanie K. Rosenkranz
Stefanie K. Rosenkranz ist Studentin, kocht mit Leidenschaft, liebt es Neues auszuprobieren und gibt gern die selbst entdeckten Tipps rund um Ernährung weiter.
Ihren Blog findet man unter Steffi's Blog


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Tags: Smoothie Vitamine Wellness-im-Büro Rezepte